Préparatifs

Mélanger dans un bol :
- 1 chèvre frais Billy
- 2 oeufs : 1 complet et 1 séparé
- persil
- paprika

Pas de sel, ni de poivre.

Pliage

Préparer les bricks :
- déposer une louchée de la préparation
- plier

Cuisson

Cuire jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
Servir avec un p’tit blanc ou rosé frais.